Melancia - uma fruta das Arábias

 

 MELANCIA

Uma fruta das Arábias

 

Fruta de polpa vermelha e suculenta, a melancia (Citrullus vulgaris) é conhecida desde o antigo Egipto, sendo muito apreciada na Índia e na Arábia Saudita, onde provavelmente foi cultivada pela primeira vez. Prefere climas amenos com temperaturas entre 18ºC e 25ºC. Não suporta calor nem frio intenso. Gosta de sol e não resiste a ventos frios e geadas. A sua melhor adaptação ocorre em solos arenosos, com bastante matéria orgânica e baixa humidade.
O seu peso varia entre cinco a dez quilos, podendo medir até 70 cm. A melhor época de colheita é durante os meses de Julho a Setembro.
Algumas pessoas consideram a fruta indigesta, facto não confirmado pelos especialistas. Suspeita-se que, devido à grande quantidade de água que possui (superior a 90%), ao ser usada como sobremesa, exige do organismo um grande esforço para drenar o líquido, atrasando o processo digestivo. Desse modo, é preferível que não seja usada como sobremesa. Mas é uma fruta refrescante e de bom valor nutritivo.
Uma das suas maiores qualidades é a capacidade de hidratar, sendo por isso muito procurada no Verão. Além disso é laxante e um eficiente diurético, com a vantagem de conter sais minerais, sendo recomendada nas dietas de eliminação e desintoxicação.
O sumo da melancia ajuda no processo de redução do ácido úrico. Pode ser usado na dieta de doentes com tensão alta, reumatismo e gota. A cucurbitina, substância presente nas sementes e na polpa, dilata os vasos sanguíneos e reduz a tensão alta. Também é indicada para reduzir a acidez estomacal.
A melancia contém hidratos de carbono, proteínas, vitaminas A, B2 e C, ferro, fósforo e sódio. Entretanto, os nutrientes mais destacados são o potássio e a vitamina A. O potássio actua na transmissão nervosa, na função renal e na contracção da musculatura cardíaca. A vitamina A protege a pele e as mucosas, ajuda no mecanismo da visão e é antioxidante.
Devido ao seu baixo teor calórico, a melancia pode ser usada nas dietas de emagrecimento. Parte do total de hidratos de carbono são fibras que ajudam a reduzir o colesterol e a absorver gradualmente a glicose. Aliás, é bom lembrar que o açúcar presente na melancia é a frutose, que não depende de insulina para ser absorvido. Isso facilita o seu consumo, que deve ser feito sem excessos, por indivíduos obesos e diabéticos.

Joseni França O. Lima

Nutricionista

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Queimaduras - O que fazer

 

 QUEIMADURAS

O que fazer

Dizem que quem brinca com fogo acaba por se queimar. É verdade. Mas também há aquelas situações inesperadas, quando o pior pode acontecer. Pode ser numa fogueira de acampamento, ou ao preparar o almoço. Fazendo uma caminhada ao ar livre, ou simplesmente ao tomar um banho de sol na praia. Em casos de emergência, é bom saber o que fazer.
As queimaduras são lesões provocadas pelo calor, electricidade, produtos químicos ou até mesmo por atrito. Podem atingir as camadas mais superficiais da pele ou os tecidos mais profundos. De acordo com a intensidade, as lesões classificam-se como de primeiro, segundo ou terceiro grau.
A gravidade de uma queimadura é avaliada mais pela sua extensão do que pela sua profundidade. Ao atingir uma área maior do corpo, a queimadura pode provocar choques e até a morte. As profundas muitas vezes só causam deformidades nos tecidos e deixam cicatrizes. É claro que existem excepções.

Tipos
As queimaduras de primeiro grau atingem a pele superficialmente, causando dor e vermelhidão, mas não apresentam maiores consequências.
Quando há formação de bolhas, a queimadura é de segundo grau, exigindo alguns cuidados.
Nas queimaduras de terceiro grau – as mais sérias – muitas vezes os músculos e ossos são atingidos provocando lesões que, se não forem tratadas de imediato, podem levar a vítima à morte.

Primeiros Socorros
§ Tire a vítima de perto do perigo (fogo ou fio eléctrico). Pense também na sua própria segurança. Em caso de electricidade, se possível, desligue a fonte de energia ou use um pau para afastar a vítima.
§ Se a roupa da vítima estiver em chamas, envolva-a num tapete, cobertor ou casaco. Se for preciso fazê-la rolar sobre o chão, tenha cuidado para não espalhar o fogo.
§ Para aliviar a dor, arrefeça a área afectada mergulhando--a em água à temperatura ambiente, ou use compressas frias húmidas. Troque-as cada cinco minutos até a dor passar.
§ Se a queimadura foi provocada por produtos químicos, lave com bastante água. Não use outros produtos para neutralizar a dor, pois isso pode agravar ainda mais as lesões.
§ Em se tratando de queimaduras leves e de primeiro grau, depois do arrefecimento e higiene da área afectada, aplique uma camada fina de vaselina ou uma pomada antibiótica apropriada.
§ Nos casos mais graves, é recomendável prevenir o estado de choque, observar os sinais vitais e, após os primeiros socorros, procurar auxílio médico. Nestes casos, recomenda-se não utilizar pomadas, vaselinas e outros produtos afins.
§ Mãos e pés queimados podem ser protegidos em saco plástico ou filme de PVC. Para os firmar, use adesivo ou fita adesiva sobre o plástico. Tenha cuidado para não agredir a pele.

Ruth Lemos

Enfermeira

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Bondade - aprenda a cultivá-la

 

 BONDADE

Aprenda a cultivá-la

Houve um tempo em que cheguei a pensar que a prática da bondade era coisa para gente rica. E estava parcialmente certa; porque riqueza, nesse caso, nada tem a ver com dinheiro, mas tem tudo a ver com qualidade de vida. Quando se tem um espírito bondoso, cria-se um ambiente saudável à nossa volta. Em troca, é-se recompensado com um viver de qualidade total.
Um dos grandes resultados de praticar a bondade é que a pessoa cresce na semelhança com Deus. “Mas Tu és Deus que perdoa; Tu és bondoso e amoroso e demoras a ficar irado. A Tua misericórdia é grande” (Neemias 9:17, BLH). A bondade de Deus está evidente no modo generoso como Ele nos ama. É especialmente visível em coisas corriqueiras, como o nascer do sol pela manhã, um lugar no estacionamento quando estamos atrasados para um compromisso, ou um inesperado presente que satisfaz uma necessidade ou gratifica um desejo.
Nenhuma dessas coisas é importante por si mesma. São, porém, magníficas expressões de amor enchendo o vazio do nosso coração.
As grandes coisas na vida podem ser obstáculos no nosso caminho, mas são as pequenas que tornam a jornada agradável e suportável. Elas podem imprimir-nos um pensamento positivo diante dos problemas e das situações difíceis. “O coração alegre é bom remédio, mas o espírito abatido faz secar os ossos”, já dizia o sábio Salomão (Provérbios 17:22).
Talvez seja despropositado pensar que pequenos gestos produzam grande efeito na vida. Mas já ouviu a história do leão que tinha um espinho na pata e não o conseguia tirar? Pois foi um minúsculo rato que o removeu.
Veja aqui dez maneiras simples de praticar a bondade:
1. Invista um pouco do seu tempo, das suas capacidades e dos seus recursos em benefício de outras pessoas.
2. Mande um bilhete manuscrito (neste caso não use o computador), para expressar a sua gratidão por um convite ou favor recebido.
3. Quando encontrar algum pequeno objecto de que uma pessoa querida gosta, compre-o e faça-lhe uma surpresa.
4. Cultive amigos bondosos. Isso desenvolverá esse traço em si.
5. Envie flores, ofereça um lugar para alguém se sentar, diga “muito obrigado”, “por favor”, sorria, promova encontros em sua casa, enfim, ressuscite práticas que a modernidade tenta matar.
6. Quando enviar uma carta, coloque uma surpresa dentro do envelope.
7. Dê um presente a alguém fora das datas especiais.
8. Cerque-se de coisas belas e agradáveis. Isso dar-lhe-á inspiração para partilhar com outros o que tem recebido.
9. Elimine a desordem da sua vida. Ela oprime o senso de bondade.
10. Peça a Deus ajuda para ser bom. A bondade é um dom do amor de Deus para que nos valorizemos e a outras pessoas da mesma forma como Ele nos valoriza.

Extraído da revista Saúde & Lar 

 

Celulite - ajudas extra

 CELULITE

Ajudas extra

Tal como o enfarte do miocárdio, o stress, a obesidade e outros problemas de saúde, a celulite é um dos males da civilização. Ataca especialmente as mulheres nervosas que vivem em grandes centros urbanos. Muitas das que habitam em pequenas cidades e na zona rural desconhecem o problema. Julga-se que é por viverem um ritmo de vida menos trepidante e estarem menos expostas a uma dieta industrializada, rica em gorduras e outros elementos desencadeantes.

Diagnóstico

A celulite é um espessamento surgido basicamente nas nádegas, nas coxas, no ventre, na parte superior das costas e na nuca. No entanto, pode ser localizada em qualquer outra parte do corpo.

Na realidade, aquilo a que popularmente se chama celulite é a lipodistrofia ou a típica alteração da pele que assume aspecto de “casca de laranja” e é causada pela perda de elasticidade, hipertrofia, desorganização e subnutrição do tecido conjuntivo sob a pele comum. É uma alteração do metabolismo do tecido conjuntivo subcutâneo.

O excesso de calorias, aliado a outros factores, provoca um acúmulo extra de gorduras nas células adiposas e uma proliferação anormal das fibras colágenas que sustentam o tecido adiposo. Com o tempo, o processo torna-se crónico e a proliferação de fribrilhas colágenas reduz ainda mais a oxigenação e a nutrição desses tecidos. A situação torna-se praticamente irreversível, com o encarceramento dos lóbulos de tecido celulítico nas fibroses esclerosadas.

Para as mulheres, a celulite é um tormento no sentido estético, pois deixa as partes atingidas com um visual considerado nada atraente.

Enfrente o Problema

Caso o problema já se tenha generalizado, atingindo grande parte da pele, não há muito a fazer. Mas se está a notar o surgimento de celulite nos seus primeiros sinais, ainda é tempo de impedir a sua progressão.

Para começar, procure regularizar o peso. As mulheres obesas ou propensas à obesidade têm uma tendência maior para adquirir celulite. Isso não significa que as magras estejam imunes. Pesquisas recentes indicam que o consumo de anticoncepcionais está directamente ligado ao problema.

Vários outros factores que contribuem para o surgimento da celulite precisam de ser combatidos. Entre eles estão a vida sedentária, o stress, o desequilíbrio e as tensões emocionais, a alimentação industrializada, o excesso de proteínas e gorduras animais, fritos, consumo exagerado de açúcar branco, exposição excessiva ao sol, alcoolismo, tabagismo, drogas, prisão de ventre, sem falar dos factores hereditários.

Colaboração da Natureza

A combinação de plantas tónicas, estimulantes, nutritivas e mineralizantes, como o alcaçuz, a alfafa, o espargo, a salsa, o dente-de-leão e o tomilho, garante uma acção inibidora da formação e do aparecimento da celulite. Além dessas plantas, existem ervas depurativas e diuréticas como a uva-ursina, o carvalinho-do-mar, a alteia.

As pesquisas apontam a carência de vitamina E e de selénio como factor de alteração do tecido conjuntivo e adiposo. Portanto, é recomendável a inclusão desses elementos na alimentação diária.

Também se descobriu que os bioflavonóides contribuem decididamente para reforçar a actividade metabólica e bioquímica da derme e do tecido conjuntivo em geral.

Bioflavonóide é um nome genérico que designa um grupo de compostos amplamente distribuídos no reino vegetal e que agem de forma semelhante à da vitamina C. No corpo humano, fortalecem a tonicidade da parede dos pequenos vasos sanguíneos, melhoram a permeabilidade capilar. Também inibem a acção da histamina e têm uma forte acção antioxidante. Os bioflavonóides refazem os tecidos danificados, protegendo a pele contra a agressão dos radicais livres e eliminando as enzimas que degradam o colágeno (principal proteína da pele e responsável pela sua firmeza e elasticidade), fixando as suas fibras.

Celeide Novelli Campos

Colaboradora da nossa congénere Vida e Saúde

extraído da revista Saúde & Lar