Como fazer xaropes medicinais?

Como fazer xaropes medicinais?

Para preparar xaropes, podemos combinar mel ou açúcar não refinado com infusões ou decoções de plantas. Para além de ajudarem a conservar os princípios ativos das ervas, estes adoçantes são úteis para disfarçar o sabor mais forte de algumas plantas, como é o caso do hidraste. Esta é uma das razões pelas quais os xaropes são uma forma de medicamento tão comum para crianças.

O mel, em particular, tem um efeito calmante reconhecido e é muitas vezes combinado com ervas de ação expectorante para criar xaropes eficazes para a tosse.

Partes usadas:

• Aéreas, casca, flores, folhas e raízes

Quantidades:

• 500ml de infusão ou decocção
• 500g de mel ou açúcar não refinado

Posologia normal:

• 5 - 10 ml, 3 vezes por dia

Conservação:

• Guardar em frascos de vidro escuro esterilizados com rolhas de cortiça, até 3 meses.

Preparação:

• Fazer 500ml de uma infusão ou decocção vulgar com as plantas medicinais escolhidas.
• Coar a infusão/decocção para um jarro.
• Para cada 500ml de infusão/decocção, juntar 500g de mel líquido ou açúcar não refinado e mexer constantemente até estar dissolvido. Manter no lume baixo até a mistura ter uma consistência de xarope. Tirar do lume e deixar arrefecer.
• Deitar em frascos e fechá-los com uma rolha de cortiça. Os xaropes podem fermentar e as rolhas de cortiça limitam-se a saltar, enquanto os frascos com tampas de enroscar podem explodir.

Plantas que pode usar para elaborar um xarope para a tosse:

• 10 g de tomilho (Thymus vulgaris)
• 10 g  de folhas secas de pulmonária (Pulmonaria officinalis)
• 5 g de flores secas de primavera (Primula veris)
• 5 g de sementes de anis (Pimpinella anisum)

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